Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ
Ο Γιάννης Στυλιαράς, οδοντοτεχνίτης στο επάγγελμα, ξεκίνησε το “ταξίδι με τις μέλισσες” από χόμπι, παράλληλα με την δουλειά του, εμπλούτισε τις γνώσεις του στην μελισσοκομία και την επιχειρηματικότητα και ήταν ο πρώτος μελισσοκόμος που ασχολήθηκε με την παραγωγή βιολογικού μελιού στην περιοχή της Ορεινής Ναυπακτίας, στοχεύοντας στην στροφή προς την υψηλή ποιότητα διατροφής.
Η διαδρομή ξεκινά από τα παιδικά χρόνια από τον παππού του στο χωριό Δάφνη που παραδοσιακά συντηρούσε μόνιμο μελισσοκομείο. Από εκεί πήρε τα πρώτα ερεθίσματα, τις πρώτες γνώσεις κ έτσι η παραδοσιακή μελισσοκομία εξέλιχθηκε από τα παλιά κουβέλια στις σύγχρονες κυψέλες με τα κινητά πλαίσια. Στην πορεία, η εξέλιξη ήταν να κάνει ένα σύγχρονο συσκευαστήριο, το οποίο εκσυγχρονίζει συνέχεια με τη βοήθεια της κόρη του κ προσπαθούν να κάνουν γνωστό σε όσον το δυνατόν περισσότερες χώρες το εκλεκτό “premium” μέλι της περιοχής τους.